Academy Armadio Climatico

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Academy MacChef aperta a tutti i clienti dei nostri rivenditori.

Oggi è sempre più importante dotare le cucine professionali di attrezzature in cui si possono eseguire cicli completi e personalizzabili di ferma/lievita, stagionatura, frollatura, essicazione, scongelamento, precottura, conservazione controllata ed in generale cicli di trasformazione di alimenti tramite temperatura/umidità/sanificazione aria/ventilazione.

Grazie alla tecnologia 4.0 dei nostri armadi climatici INOXBIM, il risparmio di tempo ed energia è assicurato. Si possono personalizzare tempi, temperature, ventilazione ed umidità garantendo sia la qualità della materia prima sia la qualità di vita di chi ci lavora.

Partecipando alla nostra Academy potrai scoprire insieme a noi le caratteristiche tecniche e funzionali dei nostri armadi, come installarli e programmarli, infine come fare manutenzione ed assistenza.

 

ARGOMENTI:

  • Introduzione alla tecnologia 4.0.
  • Linee guida per il corretto funzionamento.
  • Esempi di programmazione.

 

ISCRIZIONI:

partecipazione gratuita per i nostri rivenditori.

Contattare Paolo Rossi 0547.85855

La formazione sarà erogata a distanza, tramite piattaforma Zoom.

Una volta iscritti riceverete il link Zoom via e-mail.

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