Una clientela sempre più informata ed esigente, richiede un’elevata flessibilità in cucina, che può essere raggiunta solo con l’ausilio di attrezzature per la ristorazione adeguate.
Grazie alla tecnologia 4.0 dei nostri armadi abbattitori scongelatori MacChef, riusciamo a garantire la qualità delle materie prime, attraverso programmi specifici di abbattimento e scongelamento.
Partecipando alla nostra Academy potrai scoprire insieme a noi le caratteristiche tecniche e funzionali dei nostri abbattitori scongelatori, come installarli e programmarli, infine come fare manutenzione ed assistenza.
