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SUMMARY:Academy Ferma lievitazione
DESCRIPTION:La lievitazione di pane\, pizza e dolci è la fase più delicata del ciclo produttivo di questi prodotti\, e richiede la massima attenzione per ottenere il risultato desiderato. \nGrazie alla tecnologia 4.0 dei nostri armadi fermalievitazione MacChef\, il risparmio di tempo ed energia è assicurato. Si possono personalizzare tempi\, temperature\, ventilazione ed umidità garantendo sia la qualità della materia prima sia la qualità di vita di chi ci lavora. \nPartecipando alla nostra Academy potrai scoprire insieme a noi le caratteristiche tecniche e funzionali dei nostri armadi\, come installarli e programmarli\, infine come fare manutenzione ed assistenza. \nScopri le offerte riservate ai rivenditori.
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